滑蛋蒸虾的热量/卡路里_滑蛋蒸虾的做法

1、先把虾剥壳，放进滚烫的水中焯一下，放几片姜片进去以去除腥味，一分钟后捞起。
2、把两个蛋打进碟子中，放少许盐，不要放味精喔，打均匀，蛋和温水的比例是1:1，以前做过一次凝固过度了，把温水的高度放至碟子差不多要满，大概下1.5厘米地方的水我觉得最适合，蒸出来的蛋既不凝固过度也不稀。
3、我是用电饭煲蒸的，放进去等到要凝固了，就把虾摆放好，喜欢摆什么样随意。
4、再蒸5至10分钟左右，熟了，亲们可以用蒜头花生油酱油放在锅里爆香一下，再把油淋在虾和蛋上面，味道更好，也可以用点其他蔬菜类装饰，我这个是青椒丝，呵呵。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、美容护肤等功效；可与海虾、明虾、小米搭配；与红薯、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、增强性功能、预防动脉硬化等功效；可与火龙果、香菜、豆苗搭配；与乌鸡、西瓜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、降血压、预防心血管硬化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、调味、消炎等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、消水肿、帮助消化等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

滑蛋蒸虾的热量和减肥功效