| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 5千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 63千卡 | 392千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 107千卡 | 888千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 30千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 96克 | 葡萄软欧热量/卡路里402千卡 | |||
 热量402千卡,相当于晾衣服201分钟消耗的热量120 | |||||
1、面包粉、水200ml 、盐、白糖、酵母水（酵母+温水36ml混合)、软化的黄油、葡萄干，混合揉成面团，盖保鲜膜发酵1小时
2、首次发酵的面团拿出，排气，一分为二，揉成两个面团，盖保鲜膜二次发酵，15分钟
3、二次发酵的面团搓成长条状，用小刀斜着剌几个口
4、用刷子刷上一层清水
5、撒上南瓜子、葵瓜子、黑芝麻、白芝麻
6、盖上保鲜膜三次发酵，1小时
7、三次发酵好的面团，揭开保鲜膜，放入烤箱，180度，20分钟
8、烤好的欧包出炉，香气扑鼻
9、外酥里嫩
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、增进食欲、帮助消化等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有降低胆固醇、护肠、预防心脏病等功效；可与糯米、橙子、山药搭配；与虾、螃蟹、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；
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