| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 830千卡 | 166千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 677克 | 百合炒肉片热量/卡路里1701千卡 | |||

1、肉片用料酒和玉米淀粉先腌制一会儿备用,百合洗净后焯水,沥干水分备用。

2、冷锅热油,待油热后倒入肉片翻炒一下。

3、再加入百合继续翻炒。

4、加一点点水,再根据自己口味加入适量的盐,糖,鸡精调味,待水收干后就可以出锅了。

5、百合炒肉片就做好了。

6、百合炒肉片好清爽
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、润燥、润燥清热等功效;可与芹菜、芦笋、莲子搭配;与火腿、羊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、促进消化、清理胃水等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、舒缓肝气、去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、促进消化、增进食欲等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效;
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