猪肉炒花菜的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、生津液、解热毒等功效；可与紫菜、洋葱、白菜搭配；与荞麦、甲鱼、豆类相克，同食可能会引起不适；

花菜的热量20千卡（每100克）；具有滋阴解毒、提高免疫力、利尿通便等功效；可与玉米面、牛肉、芹菜搭配；与牛奶、笋瓜、香椿相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、慢性咽炎、润肺利咽等功效；可与银鱼、丝瓜、苋菜搭配；与桔子、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；