| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 木耳白菜片热量/卡路里304千卡 | |||

1、白菜撕成适合大小,木耳泡发撕成小块,蒜切末,葱花切好备用。

2、油热后下葱花蒜末爆香

3、大白菜下锅,炒一分钟后放少许生抽酱油

4、再炒一会白菜软后下木耳爆炒,木耳发出啪啪声后基本就差不多了,加少许盐,少许糖(可不加,个人喜好)。

5、出锅,完成。
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解渴利尿、促消化、解热除烦等功效;可与五花肉、鳜鱼、鸭肉搭配;与羊肝、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、治便秘、清肠胃等功效;可与鱿鱼、枣、竹笋搭配;与马肉、白萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、保护肝功能、强身体等功效;可与粳米、龙须菜、五花肉搭配;与鸡肉、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、滋阴补阳、抗癌等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1