| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 607克 | 美味香蕉面包热量/卡路里1713千卡 | |||

1、香蕉压成泥,加入蜂蜜拌匀。

2、鸡蛋打入碗里,搅拌均匀。

3、将打匀的鸡蛋液倒入香蕉泥中,拌匀。

4、高粉和细砂糖,泡打粉,酵母粉混合拌匀。

5、加入软化的黄油。

6、捏碎黄油,用手将面粉和黄油搓匀。

7、将香蕉蛋液倒进搓匀的黄油面粉中。

8、拌匀至无明显干粉。

9、在模具中铺好油纸。

10、将面糊用勺子装入模具中,约6成满。

11、预热烤箱180度,中层上下火烤30分钟,10-15分钟上色后要盖上盖子或者锡纸,防止表面烤糊了。

12、出炉后稍凉,即可切片食用。
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有均衡营养、治疗高血压、解毒等功效;可与芝麻、苹果、李子搭配;与香芋、酸奶、芋头相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与牡蛎 、明虾、菠菜搭配;与柿子、田鸡、牛奶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效;可与牛奶、雪花梨、南瓜子搭配;与螃蟹、洋葱、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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