优康T骨牛排-蘑菇龙蒿奶油味的热量和减肥功效

1、牛排解冻，用胡椒粉、盐腌制5分钟。开大火热锅，将牛排放进煎锅。2公分厚的牛排一边3分钟左右即可达到7成熟，用叉子按按，微软即可，装盘备用（如果坚实了就是全熟，风味全无）。

2、平底锅中烧热橄榄油，加入蘑菇翻炒。

3、蘑菇炒至发软加入大蒜末及韭葱碎，继续翻炒。大蒜、韭葱香味十分明显时加入鸡汤进行炖煮。（没有鸡汤，使用鸡精配水替代）
汤开后加入35%奶油至酱汁变成乳白，加入龙蒿碎，煮至汤变稠

4、蘑菇龙蒿奶油酱出锅，倒在牛排上，开吃