| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 680千卡 | 567千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 414千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 花生芝麻酱热量/卡路里1094千卡 | |||
1、花生和芝麻平铺烤箱盘中,中层上下火170度8分钟
2、花生去外层红皮,
3、把花生,芝麻一起放入料理机中搅拌,研磨一次后加入糖和盐
4、在不断研磨,中间分次加入食用油,会越来越细,越好研磨
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺止咳、止血、治疗高血压等功效;可与黄豆、鲫鱼、猪蹄搭配;与螃蟹、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补血明目、补肝肾、养血护肤等功效;可与山药、枸杞子、海带搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
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