秋季美颜养生-银耳红枣百合汤平民燕窝的热量/卡路里_秋季美颜养生-银耳红枣百合汤平民燕窝的做法

1、准备一朵银耳，一把百合，十颗红枣，适量冰糖。接下来把银耳冷水泡发2小时然后再温水泡40分钟左右，千万不要用开水，再把百合冷水泡发3小时。也可材料减半煮少点～（此方可煮一小锅，我是放冰箱慢慢喝一天的）
2、泡好之后把银耳根掐掉，把银耳尽量撕碎或者剪碎，越碎越容易出胶。炖煮时尽量一次性加够水，后期再加会冲淡胶质，水量不要过多或者过少，多尝试几次就能把握好度。中火烧开让银耳翻滚一会儿，再小火慢炖1、2小时～炖煮时银耳在锅中翻滚的越多，越容易出胶～最重要炖煮时间要足够才能出胶。
3、成品～建议小火慢炖，这样银耳和红枣的香味保存的更浓，营养不会流失！高温下胶质是溶在水中的，比较稀，炖煮完，汤汁由烫变温后，就会比较粘稠

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠、壮身、补肾等功效；可与灵芝、冰糖、茡荠搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有理脾健胃、利湿消积、润燥清热等功效；可与糯米、绿豆、枸杞子搭配；与羊肉、火腿、猪肉相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、治疗高血压、防癌等功效；可与粳米、鹌鹑、黑豆搭配；与虾、牛奶、虾皮相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、生津止渴、祛脂降压等功效；可与银耳、黑芝麻、草莓搭配；

秋季美颜养生-银耳红枣百合汤平民燕窝的热量和减肥功效