| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 白凉粉 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 椰子粉 | 克 | 144千卡 | 465千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 不用吉利丁片和吉利丁粉的-椰香海洋慕斯蛋糕热量/卡路里2339千卡 | |||

1、打发淡奶油后放入冰箱冷冻1个小时

2、将朗姆酒倒入布丁瓶中

3、将30g白凉粉2碗水煮开,然后加入20g白砂糖

4、加入煮好的白凉粉放入冰箱冷藏

5、准备好材料

6、将消化饼放入打蛋盆里用捍面杖压碎

7、然后放入锅里炒,加入30g黄油继续翻炒

8、放入8寸蛋糕模中,用打蛋盆压平压严实,然后放入冰箱冷冻半个小时

9、锅里融化20g黄油和奶酪

10、加入50g白砂糖

11、再加入椰子粉

12、然后加入白凉粉

13、关火加入奶油搅拌均匀

14、取出冷冻室里的饼干碎模具,将慕斯椰奶液倒入饼干碎上面,倒好后震几下去泡,然后放入冷冻室冻1个小时

15、将布丁瓶里的朗姆酒冻取出捣碎

16、将朗姆冻铺一半在慕斯蛋糕上

17、另一半铺上饼干碎

18、中间加一点椰蓉

19、然后铺上一些小贝壳,这是暑假去海边玩捡到的,刚好派上用场
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、预防便秘、增强体抗力等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有促进胃肠蠕动、预防心血管疾病、增强抵抗力等功效;与菠菜、鲈鱼、莴笋相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、和中益肺、润肺生津等功效;
白凉粉的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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