| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 6千卡 | 128千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 泡姜 | 克 | 4千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 减脂美味白菜肉末粉丝热量/卡路里288千卡 | |||

1、把泡椒,泡姜切好备用,粉丝煮好

2、锅里放适量油爆炒泡椒泡姜和蒜片,炒出香味后下入肉末炒干

3、分别下入白菜爆炒,加盐,最后下粉丝炒散即可

4、起锅前放入味精,葱花装盘,美味呈现
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有润脏腑、利脏器、清热止痛等功效;可与辣椒、西红柿、圣女果搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有生津液、止消渴、补钙等功效;可与银耳、莲藕、南瓜搭配;与羊肝、菊花、梨相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有加速新陈代谢、降脂减肥、保健皮肤等功效;可与卷心菜、圆白菜、北极虾搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
泡姜的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、解鱼蟹毒、驱散寒邪等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、降血糖、解诸毒等功效;可与粳米、龙须菜、生菜搭配;与草菇、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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