| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干黄酱 | 克 | 146千卡 | 138千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 鸡蛋炸酱热量/卡路里245千卡 | |||

1、干黄酱两袋备

2、鸡蛋抽碎待用

3、葱姜蒜切好备用

4、在盆里放上水,能没过酱块就可以了,把干黄酱放进去洗匀

5、沥出酱里面的豆瓣

6、开火,油六成热时下入鸡蛋用筷子搅动至鸡蛋熟,出锅备用

7、下底油,爆香葱姜蒜末

8、倒入洗好的干黄酱,轻轻搅动至开锅,改小火,继续搅动,直到酱汁变得粘稠

9、放入鸡蛋,继续搅拌均匀,关火出锅!

10、醇香丝滑的又美味的鸡蛋炸酱就制作完成啦,一次两袋干黄酱足够吃一星期了,放在冰箱里,随吃随取就可以啦,怎么样,你学会了吗?
干黄酱的热量138千卡(每100克);具有保持血管弹性、开胃助食、健脑等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、健脑益智等功效;可与香椿、海虾、辣椒搭配;与甲鱼 、牛奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1