| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 136千卡 | 340千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 153克 | 牛奶玉米发面饼热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡,相当于水球18分钟消耗的热量600 | |||||
1、将面粉、玉米面、香甜泡打粉混合均匀～
2、先在牛奶中加入发酵粉，静置一会儿
，再将牛奶发酵水加入面粉中，用筷子搅拌均匀。
3、揉成光滑的面团后，饧发半小时左右，用手指按下去不回弹，即面已饧发好～
4、将面团移到面板上，撒少许布面，揉面团，将气排出，面团均分四等份，擀成0.5厘米厚的饼胚后放置一旁～
5、锅中倒入少许油，开始细火慢慢烙制～
6、两面烙制金黄，饼胚鼓鼓的就可以出锅开吃喽～
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、美容养颜、预防动脉硬化等功效；可与菜花、蒜蓉、青木瓜搭配；与海螺、螺、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治疗便秘、治便秘等功效；可与桃、蜂蜜、草莓搭配；与橙、果汁、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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