| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青口 | 克 | 409千卡 | 86千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 煮青口热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡,相当于吹号角206分钟消耗的热量120 | |||||
1、水煮开放入盐，加上青口，煮熟蘸酱吃即可。（如果青口是冰鲜的，不够新鲜可以在煮的时候加点白酒）
青口的热量86千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质；具有降血压、消瘿瘤、调经血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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