| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭肉 | 克 | 745千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 五果鸭热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡,相当于儿童足球106分钟消耗的热量420 | |||||
1、用现有的材料熬汁儿
2、鸭肉洗净
3、用白酒、黑胡椒酱、盐、酱汁腌制鸭肉。
4、把腌好的鸭肉撒些黑胡椒粉，平底锅放一点儿橄榄油煎一下，把鸭油煎出来
5、翻面煎一下，一两成熟即可
6、把煎好的鸭肉码在烤盘上，放上葱丝和酱汁儿，放烤箱烤至五六成熟（200℃大约15分钟）
7、把烤好的鸭肉切片
8、把彩椒、洋葱、葱切丝
9、把鸭肉片、配菜和酱放到薄面饼里
10、卷成卷儿
11、放烤箱烤（190℃，大约5分钟）
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃生津、止热痢、滋补等功效；可与白菜、栗子、酸菜搭配；与李子、桑葚、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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