| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 螃蟹面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡,相当于干砌墙247分钟消耗的热量180 | |||||
1、活蟹一只，清洗干净。
2、揭开蟹壳，去掉两边的腮。
3、将蟹从中间切开，一分为二。
4、切口处粘干淀粉。
5、坐锅热油，下入葱姜煸香。
6、倒入螃蟹，翻炒。
7、兑入适量清水。
8、煮开后，下入面条。再煮5-10分钟至面条熟，撒适量盐和葱花即可。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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