| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡汤 | 克 | 4千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 翡翠虾球热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡,相当于马路散步2分钟消耗的热量120 | |||||
1、把虾去壳从背上片至3分子2
2、把片好的虾放在清水中泡15分钟
3、把青椒切成小粒把香葱切成末备用
4、把虾沥干水下入盐和鸡蛋青拌均在生粉上好浆备用
5、食用油倒在锅中烧至油温至七成热下入浆好的虾发至班成熟倒出沥干油
6、把锅加入少许油下香葱爆香在下青椒粒一起炒在下入发好的虾球在下入所有调料一起炒
7、把炒好的下球用筷子挑在盘子中间，青椒粒浇在上面即可
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
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