| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 766克 | 秋葵番茄炒鸡丁热量/卡路里463千卡 | |||
 热量463千卡,相当于骑马116分钟消耗的热量240 | |||||
1、备好秋葵番茄
2、鸡胸肉切成小肉丁，用生姜丝，生抽少许。白糖少许，胡椒粉少许抓均匀腌5分钟。待用！
3、秋葵在锅沸水焯一下去涩味(2—3分钟左右，下一点盐和油保持绿色)捞出过凉水哈。
4、过完凉小的秋葵切圆圈，番茄切小丁块备用。
5、热锅热油先炒鸡丁，中火翻炒，并下一茶匙米酒炒香。
6、接着放入秋葵翻炒。
7、秋葵翻炒几下后，又将番茄放入继续翻炒，下一少许盐，生抽，白糖少许(鸡精)翻均匀即可。
8、秋葵番茄鸡丁出锅裝盘，好好吃，汁泡饭特别好吃。
9、成品图
10、成品图
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消除疲劳、促消化等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、促消化等功效；可与山楂、黄鱼、菜花搭配；与白酒、螃蟹、海蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、添髓、温中益气等功效；可与板栗、茼蒿、豇豆搭配；与李子、鲤鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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