糖醋排骨的热量和减肥功效

1、排骨洗净，焯水，捞起备用。

2、把锅烧热后倒油。

3、放沙糖，熬出糖油。

4、放入排骨翻炒。

5、待排骨上色后，放料酒、老抽。

6、加水，没过排骨即可，烧开。

7、关火，将排骨倒入高压锅，调至肉类排骨档即15分钟。这样做出来的排骨肉质鲜嫩。

8、待高压锅开盖后，又把排骨倒回炒锅收汁，快收汁前放盐、醋、鸡精。

9、待完全收汁后，装盘，这道酸甜可口的糖醋排骨就做好了！