| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 韭菜盒子-小时候的味道热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡,相当于念书785分钟消耗的热量88 | |||||
1、首先，要烫下面粉，和面，醒一小时左右，等分成若干份，擀成适当大小
2、其次，将韭菜、炒熟的鸡蛋、虾米混合，因为有虾米，一定要少放盐哦
3、锅中入油，中火烧热。放入包好的韭菜盒子，盖上锅盖。
4、三分钟后翻到另一面
5、待韭菜盒子双面均成金黄色即可出锅
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、温中行气、润肠通便等功效；可与黄豆芽、猪肉、墨鱼搭配；与牛里脊、牛奶、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与银鱼、牡蛎 、洋葱搭配；与甲鱼 、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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