土豆焖排骨的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和中养胃、和胃等功效；可与黄瓜、醋、肥牛搭配；与螃蟹、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润燥、止消渴等功效；可与丝瓜、山楂、冬瓜搭配；与杏仁、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、降血糖、促消化等功效；可与龙须菜、生菜、粳米搭配；与鸡肉、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、助阳、发汗解表等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、促进血液循环、促进消化等功效；可与鹌鹑、卷心菜、鸡蛋搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；