| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪尾 | 克 | 1463千卡 | 378千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 首乌 | 克 | 200千卡 | 200千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 517千卡 | 517千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 273千卡 | 341千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 832克 | 补肾益气热量/卡路里3211千卡 | |||

1、准备材料

2、黑芝麻 熟地 首乌 黑豆分别浸泡清洗20分钟

3、红枣去核备用

4、核桃仁清水冲洗

5、猪尾清水冲洗3次

6、猪尾清洗后要沸水

7、加入适量冷开水,大火煲滚,小火煲2小时

8、煲好后,?入适量食盐即可

9、此汤做法可配搭:瘦肉、鱼尾、猪尾、猪蹄等…用作月子汤最好配搭猪尾或者猪蹄
猪尾的热量378千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有防癌、净化血液、补虚强体等功效;可与杏仁、鳝鱼、黑芝麻搭配;与黄豆、白酒、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有润发、养颜润肤、抗衰老等功效;可与梨、香蕉、枸杞子搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防骨质疏松、治疗便秘、延缓衰老等功效;可与小米、谷类、大米搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
首乌的热量200千卡(每100克);具有消痈、祛风、润肠通便等功效;可与乌鸡、鸡肉、黑鱼搭配;与羊肉、猪肉、猪血相克,同食可能会引起不适;
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