| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 总量 | 856克 | 茶树菇排骨汤热量/卡路里2173千卡 | |||

1、茶树菇泡发洗干净,把根部用刀切掉,这里有个小建议,可以先把茶树菇根部剪掉再洗洗就可以了,以免把茶树菇的营养都流失了!

2、排骨先用冷水下锅,烧开后把浮在表面血泡泡用勺子捞出,加入生姜片

3、然后把洗好切好的茶树菇放入锅中

4、煲汤数几个小时之后,放入洗好的红枣,也可以用枸杞代替哦~

5、再让它好好的煲一会儿吧

6、味道一级棒的茶树菇排骨汤就做好啦~
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、美容、健脾等功效;可与猪骨、鳕鱼、猪腰搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、补虚、补钙等功效;可与冬瓜、海带、紫菜搭配;与菱角、鲫鱼、黄豆相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、提高免疫力、降低胆固醇等功效;可与花生、南瓜、牛奶搭配;与葱、银鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、清污解毒、止血等功效;与红豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有镇静、健胃、下气等功效;
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