食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
总量 | 771克 | 乳香土豆焖排骨热量/卡路里1479千卡 | |||
热量1479千卡,相当于插花778分钟消耗的热量114 |
1、排骨斩小块,土豆切小块
2、南乳、葱斜切段,姜、蒜切片
3、下色拉油在锅中,烧热,下土豆块
4、把土豆块炸透,捞起待用
5、原锅下姜片、蒜片炒出香味
6、下南乳炒散,爆香
7、下排骨炒透
8、加点水进去
9、下其他调味料,煮30分钟
10、下土豆一同焖煮(水少了可以再加点进去)
11、收干汁,土豆煮至吃起来粉粉的,排骨肉变软,下葱段
12、别具风味的乳香土豆焖排骨,上桌!
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、润燥、生津液等功效;可与洋葱、海带、白菜搭配;与菊花、黄豆、香菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、美容护肤、宽肠通便等功效;可与牛腩、牛里脊、肥牛搭配;与樱桃番茄、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
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