| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 蜜山楂馒头花热量/卡路里750千卡 | |||

1、面粉200G。

2、蜜山楂2包。

3、发酵粉温水调散(发酵粉大约是半个矿泉瓶盖的量)

4、发酵粉倒入面粉中。

5、调成面絮。

6、揉成光团的面团。

7、发酵至2倍大。

8、将发酵好的面团揉均匀排净气。(就是揉回原来的大小)

9、面团分成小剂子,取一小剂子,擀成1厘米厚的圆片。

10、用刀切成1厘米宽的条。

11、.取三条搓成大小相等的长圆条。

12、头尾相接,稍微沾水帮助粘合。

13、如图两端放上蜜山楂。

14、用筷子夹紧中间部分即可。

15、冷水上锅。先不要开火,饧发大约15分钟左右。然后开火蒸10分钟,焖5分钟即可 。
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、益肾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
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