| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 串烤鸡肉热量/卡路里426千卡 | |||

1、鸡胸脯洗净沥去水分,切成小块,加酱油、蚝油、料酒、蜂蜜,用手抓匀后放冰箱冷藏两个小时

2、彩椒和洋葱切块备用,竹签放沸水中煮一下捞起备用,烤盘铺上锡纸,再薄薄刷上一层油

3、将腌制过的鸡肉一块一块和彩椒洋葱串好,入烤箱前撒上现磨黑胡椒粉,烤箱预热189度,20分钟左右

4、出炉效果图,口味偏清淡。如果有烤肉酱应该更完美
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、补虚填精、补精等功效;可与松子、冬瓜、油菜搭配;与红薯、芝麻、北极虾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、补钙、预防高血压等功效;可与玉米、大蒜、苹果搭配;与小龙虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃消食、胃肠胀气、健脾胃等功效;可与白菜、虾、花菜搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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