冬瓜薏米陈皮老鸭汤的热量和减肥功效

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、消渴、清热化痰等功效；可与芡实、椰子、红枣搭配；与海螺、鲫鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；

鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有舒筋除痹、利水渗湿、防癌等功效；可与红豆、猕猴桃、粳米搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；