蛋炒饭的热量/卡路里_蛋炒饭的做法

1、所有的材料都切成丁，把青豆、玉米用开水煮一下盛出，打散的鸡蛋里加一点点盐和鸡精（一点点就够）
2、热锅倒油（油不用太多，最好用不粘锅烧）把鸡蛋倒下去，用铲子不停翻转（你也可以直接用筷子搅，直到凝固盛出，然后你直接放肉丁翻炒几下，放黄瓜、玉米，青豆，等肉香出来了倒米饭（调小火，米饭最好是冷米饭，热米饭会比较湿）等米饭一粒粒分明调大火把鸡蛋倒入翻炒几下，加生抽（一点点加）继续翻炒，炒均匀了尝一下味道，不咸就在加点生抽直到适合你的口味，你也可以加一点点鸡精
3、最后你可以先盛在一个小碗里，把盘子倒扣上去，旁边装饰可以自己添加

青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有保护肝脏、降低胆固醇、防治冠心病等功效；可与小麦、大豆、酸奶搭配；与扇贝、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防酒精中毒、清热利水等功效；可与醋、土豆、虾米搭配；与芹菜、樱桃番茄、上海青相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、小米面、明虾搭配；与豆浆、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

蛋炒饭的热量和减肥功效