| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 708克 | 宫爆鸡丁热量/卡路里2097千卡 | |||

1、准备好材料,把鸡肉切好丁,辣椒切成丁。

2、冷油加入花生,炒好后盛出。

3、锅内先加入花椒,炒出香味加入鸡肉翻炒。

4、加入辣椒,花生翻炒后,加入少量糖,酱油调色,之后尝尝味道如果淡加点盐调味,勾芡。

5、炒好后盛出。完成啦!!!
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、活血通络、补虚损等功效;可与豇豆、冬虫夏草、油菜搭配;与芝麻、鲤鱼、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与豆浆、苦菊、莲子搭配;与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、预防高血压、除湿止痛等功效;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有胃肠胀气、开胃消食、帮助消化等功效;可与鸡蛋、卷心菜、鳕鱼搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、润肠通便、治便秘等功效;
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