川味麻辣水煮猪肉片儿的热量/卡路里_川味麻辣水煮猪肉片儿的做法

1、这里准备了洗净的豆芽，1号配料:姜片，蒜片，干花椒，豆瓣酱糊！2号配料:鲜藤椒，辣椒圈！里脊肉切薄片，加入 5g盐巴，4g鸡粉，1g白胡椒粉，1g花椒粉，料酒，淀粉抓匀，冰箱静置15分钟以上！
2、黄豆芽放沸水焯水1分钟，捞出铺汤盆底！可以选其他自己喜欢的蔬菜铺底！
3、坐锅下一半的菜籽油烧辣，下一号配料小火爆香！
4、加入开水，10g盐巴，5g鸡粉，1g白胡椒粉，5g辣椒粉，调味闷煮五分钟！
5、关火，将肉片一张张整齐下锅！换盖大火煮2分钟！
6、煮好的肉片倒入豆芽碗中，撒3g辣椒粉，5g花椒粉，坐锅烧剩下一半菜籽油70度淋到肉片上！
7、撒上2号配料！
8、开吃！绝对米饭杀手！

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗疲劳、健脑等功效；可与牛肉、韭菜、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防癌症、抗癌等功效；可与豆豉、樱桃、基围虾搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、镇吐、温中止呕等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、解诸毒、强身体等功效；可与猪肉、醋、洋葱搭配；与鸡胸肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、益气健脾、降低胆固醇等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

川味麻辣水煮猪肉片儿的热量和减肥功效