| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 117克 | 香葱紫甘蓝杂酱面热量/卡路里22千卡 | |||

1、紫甘蓝切成粒

2、烧开一锅水,把紫甘蓝倒进去烫熟,捞出,控干水备用

3、油锅烧热,炒香榨菜粒

4、把紫甘蓝倒进去,翻炒至均匀受热

5、撒入适量盐,翻拌均匀,出锅。

6、面条煮熟

7、捞出放在碗里,倒入适量油拌匀,把炒好的额菜摆放在上面即可。
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防感冒、抗衰老、杀虫止痒等功效;可与紫菜、虾米、木耳搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
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