| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 赤豆元宵热量/卡路里1501千卡 | |||

1、红豆提前一天用水泡发
2、加水入高压锅,40分钟左右
3、加入元宵红枣,炖至元宵浮起来,按个人口味加入适量冰糖

4、好啦!
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血糖、降血压、催乳等功效;可与鸡肉、黑米、鲫鱼搭配;与冬瓜、羊肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、预防骨质疏松、防治脑供血不足等功效;可与黑木耳、小麦、黄豆搭配;与黄瓜、海蟹、玄参相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、生津止渴、祛脂降压等功效;可与银耳、银杏、高粱搭配;
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