芝士焗扇贝的热量/卡路里_芝士焗扇贝的做法

1、锵！炫耀一下，一大盒扇贝
2、我這個是冰凍的，所以要加鹽解凍一下（盐可以加速冰融化）
3、解冻好的扇贝洗一下，切成两片（扇贝解冻到外面软就可以了，不要解冻到很软）
4、扇贝加一点胡椒腌一下，可以加一点点盐
5、青椒切丁，辣椒切成小圈，蒜切末
6、爆香青椒、辣椒和蒜末（青椒和辣椒可以一起爆香，蒜末要分开）
7、接下来微炒一下扇贝，油热后倒入扇贝大火炒5秒左右关火，加入一小块咸黄油，用余温把黄油融化（扇贝腌制后会出水，不要倒掉，连水一起炒，关火时依然会有水，这个没关系，最后扇贝连汁水一起盛出）
8、duang！自制烤碗
9、鸡蛋两枚，打散（喜欢多一点的可以加多1枚）
10、扇贝连汁水倒入烤碗
11、加入青椒和蒜末，拌匀
12、倒入鸡蛋液
13、烤箱预热好后放入步骤12，250°烤15分钟左右，这一步主要是把扇贝的汁水烤乾
14、出炉后加入芝士或者奶酪丝200°继续烤10~15分钟（我嫌芝士片太大，自己切成芝士条了
15、Biling?出炉啦！

扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、利五脏、健脾和胃等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与柿子、橘子、玉米相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清污解毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、镇静、止痛等功效；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、解热、促进消化等功效；可与兔肉、苦瓜、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、防癌症、促消化等功效；可与生菜、猪肉、莴笋搭配；与鸭肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；

芝士焗扇贝的热量和减肥功效