| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 培根炒西芹热量/卡路里686千卡 | |||

1、西芹洗净,撕掉老的筋,斜切成菱形备用;

2、番茄一个洗净,切成适量大小的块备用;

3、锅中烧开水,下油和盐,把西芹下锅焯一下然后过凉水沥干 ;

4、锅中放一点底油,把切小了的培根下锅煎香两面;

5、然后下蒜蓉爆香

6、倒入西芹翻炒均匀;

7、加入番茄块也炒匀,调入少许盐调味,少许白糖提鲜即可!
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、祛风、镇静等功效;可与花生、菜花、香菇搭配;与鸡肉、河蚬、醋相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、润肠通便、治疗高血压等功效;可与芥蓝、鲫鱼、山楂搭配;与皮皮虾、桂鱼 、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、消食、开胃等功效;
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