| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 9千卡 | 25千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 豆衣炒素第二发热量/卡路里434千卡 | |||

1、豆腐衣班长,拿来温水稍微润一下,卷卷切断,油锅里炸一下。剩下的油吧茭白黑木耳毛豆一切煸炒一下,顺序是先放毛豆,再是茭白,再是黑木耳,翻炒几点加少量的水后把豆腐衣卷加进去一起炒一下 ,豆腐衣有些软了就出锅!

2、好吃!
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、减肥、解热毒等功效;可与番茄、芹菜、西红柿搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有贫血、补气血、活血等功效;可与芦荟、海蜇头、春笋搭配;与鸭翅、白萝卜、海螺相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润燥消水、清热解毒、益气等功效;可与香菇、丝瓜、花生搭配;与鱼头、鱼肉、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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