| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 花椰菜 | 克 | 48千卡 | 20千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 816克 | 海鲜芝士焗饭热量/卡路里822千卡 | |||

1、橄榄油炒洋葱,炒香之后加入什锦海鲜,加白葡萄酒去腥,熟了之后加入牛奶煮5分钟,可以加一点罗勒起锅,备用

2、将米饭铺入锡纸盒,倒入带汤汁的什锦海鲜,铺上一层焯过的花椰菜,铺上马苏里拉芝士。

3、入烤箱烤至芝士焦黄即可食用。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、杀菌消炎、降血压等功效;可与猪肝、鸡蛋、松子搭配;与黄豆、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
花椰菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、防癌、利尿通便等功效;可与樱桃番茄、牛里脊、猪肉搭配;与黄瓜、牛奶、猪肺相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有预防心血管疾病、促进代谢、保护牙齿等功效;与杨桃、羊肉、莴笋相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、预防便秘、美白等功效;可与桃、木瓜、香蕉搭配;与西兰花、空心菜、红糖相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、聪耳明目、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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