| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 726克 | 东北小鸡炖蘑菇热量/卡路里881千卡 | |||

1、把配料切好

2、我这里用到熟的鸡肉、如果是生的,先炒鸡肉、用油爆香、变色为止放盘子待用

3、另起锅,油爆香葱姜、添加一点点酱油、放土豆、添水、八角!水末过土豆就好

4、带土豆半熟时放鸡肉,中火煮

5、蘑菇提前焯过!带鸡肉熟了时放入蘑菇!

6、添加盐、味精、蒜末快出出锅时放

7、味道杠杠的、快来动手做吧!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、温中益气、健脾胃等功效;可与栗子、板栗、冬瓜搭配;与海虾、芥末酱、兔肉相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、和中养胃、减肥等功效;可与豆角、牛腩、牛肉搭配;与香雀、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、呵护咽喉、清污解毒等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增进食欲、止痒消肿等功效;
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