红酒炖牛肉的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、调节病后体虚、补中益气等功效；可与菜花、芋头、土豆搭配；与白酒、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、提神、补钙等功效；可与苹果、猪骨、羊肉搭配；与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、祛雀斑、护肤等功效；可与西兰花、豆腐、茭白搭配；与地瓜、咸鱼、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；

红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容美颜、延缓衰老、减肥等功效；可与红皮花生、花生碎、花生米搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；