| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 832千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 26千卡 | 33千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 红糖蔓越莓饼干热量/卡路里2605千卡 | |||
 热量2605千卡,相当于足球372分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油室温软化。
2、然后加入红糖粉搅拌。
3、搅拌好后，加入全蛋液和切碎的蔓越莓干，可切可不切。
4、搅拌好后，加入过筛的低筋面粉，然后继续搅拌。
5、搅拌均匀，成为面团，要把面粉搅拌到看不到为止。
6、然后把搅拌好的面团放进饼干模具里整好形状，放冰箱里冻1个小时，是冷冻哦，冻硬就好了。
7、这个配方可以做2条。
8、1小时后拿出来切片，要切的大小厚薄一样，这样才能烤的比较均匀。
9、摆盘，放烤箱中层，180℃预热。
10、180℃烤20分钟，看到饼干表面有金黄色就好了。
11、彻底凉后装密封罐里。
12、口感还不错，好吃。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、滋阴润燥、解热烦等功效；可与菠菜、丝瓜、海虾搭配；与茶叶、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、抗老化、大便秘结等功效；
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