| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 苦瓜酿热量/卡路里521千卡 | |||
1、胡萝卜洗净,切成小块放入锅中煮沸至胡萝卜完全变软
2、苦瓜洗净切成圆环状,去除里面的瓤。
3、将胡萝卜碾压成泥,放入苦瓜中,上面点缀两颗枸杞。
4、装盘,放入蒸锅中蒸15-20分钟。
5、熬糖水。在锅中倒入适量水,加糖和少许淀粉熬制,至糖水浓稠即可。

6、将糖水浇在苦瓜上,就做好啦!
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、清热消暑、润脾补肾等功效;可与猪肝、玉米面、番茄搭配;与猪小排、猪大排、山竹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、下气等功效;可与西兰花、菠菜、卷心菜搭配;与白萝卜、柠檬、西红柿相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、补肝、明目等功效;可与银耳、青蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、润肺生津、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、益气生津、大便秘结等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1