豆角打卤面的热量/卡路里_豆角打卤面的做法

1、面粉加凉水不停的搅成面絮~当基本没有散面粉时不加水，我加了不到一碗的水。
2、和面成面团，醒面15分钟
3、醒面同时制作卤。
豆角土豆卤：
1.将长豆角、土豆、胡萝卜切丁
2.热油加胡椒粉爆锅，加酱油、盐炒三丁
3.加水（最好是煮手擀面的面条汤，这样卤更浓稠）煮10-13分钟，菜熟出锅装盘
4、将醒好的面团擀成一张大薄皮。可以将圆面皮卷在大擀面杖上
5、双手不断按压卷着面的擀面杖，让面不断变大变薄
6、擀成又大又薄的面皮后，上面撒玉米面粉（煮面时防止面条粘连），对折叠成大约图片的样子，刀切。
7、开水煮熟面条后放入凉水，捞出面条拌上豆角土豆卤，这道手擀打卤面条就做好了！

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容、补充营养等功效；可与牛腩、黄瓜、豇豆搭配；与石榴、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、利尿等功效；可与莴笋、绿豆芽、鳕鱼搭配；与猕猴桃、苹果、木瓜相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、美容、治疗高血压等功效；可与紫菜花、花椰菜、有机菜花搭配；与榅桲、螺肉、肉螺相克，同食可能会引起不适；

豆角打卤面的热量和减肥功效