| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 803千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1116克 | 柚子蜜热量/卡路里1639千卡 | |||
 热量1639千卡,相当于吹号角820分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好原料
2、柚子用粗盐仔细擦拭表皮消毒，再用盐水泡20分钟
3、取出，薄薄地削出表皮
4、把柚子皮切成细丝，越细越好，我用了半个的量，用一个的话会很苦
5、把柚子肉剥出备用
6、锅内放入适量清水，烧开后把切成丝的柚子皮放入锅中煮10分钟，去除苦味
7、捞出煮过的柚子皮
8、与柚子肉、冰糖一起放入沙煲中，倒入一大碗清水，加入细盐
9、大火烧开转最小火熬至柚子皮呈透明色，汤汁浓稠时即可关火
10、煮好的柚子放至不烫时，加入蜂蜜
11、仔细搅拌均匀，装入密封容器中放入冰箱冷藏，吃时用温水冲开服用。
12、只有一小瓶的量
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、防癌防中风、预防心脑血管疾病等功效；可与鸡肉搭配；与螃蟹、梭子蟹、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、增强抵抗力、杀菌等功效；可与雪梨、胡萝卜、南瓜子搭配；与螃蟹、茭白、莴笋相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、化痰止咳、养阴生津等功效；可与香蕉、银耳、银杏搭配；
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