| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 小猪馒头热量/卡路里1821千卡 | |||

1、面粉加酵母和水,揉均匀光滑后盖上盖子发酵。这个步骤忘了拍照。另取一小部分面粉加酵母加雀巢巧克力味炼乳揉成巧克力色面团,留作小猪耳朵鼻子。等一小时左右面粉膨大一倍后再揉一会儿,排出空气。做出圆形馒头,另取巧克力面团做成圆形面片沾点水,贴在白色面团上。

2、请小朋友帮忙,用牙签扎两个小洞,塞进黑芝麻做小猪眼睛。再用牙签扎出小猪鼻孔。
小猪做好后放进蒸锅,盖上盖子进行二次发酵,大约20分钟。蒸锅里事先已经放好了冷水,直接开火蒸十五到二十分钟。关火3-5分钟后揭开锅盖。

3、小猪馒头出锅了,鼻子耳朵是巧克力味的。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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