茄饼的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、养颜护肤、降低胆固醇等功效；可与海虾、鳗鱼、鲇鱼搭配；与螃蟹、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养胃、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、养血发胎等功效；可与肥牛、小米面、桂圆肉搭配；与鹅、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治赤目、润五脏、清热利湿等功效；可与豆腐、内脂豆腐、内酯豆腐搭配；与红糖、广柑、广橘相克，同食可能会引起不适；

葱花具有降低胆固醇、减肥、缓解疲劳等功效；