| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 蔓越莓松饼热量/卡路里1003千卡 | |||

1、黄油室温软化,至能按出坑

2、将黄油、糖粉、盐、奶粉、鸡蛋、牛奶混合搅拌均匀

3、筛入面粉、泡打粉揉搓成面团

4、加入蔓越莓干,搅拌均匀

5、揉成面团

6、擀成7毫米厚的饼,用模具压成圆形

7、在饼干表面刷一层蛋黄液,放入预热好的180度烤箱内,中层烤20分钟

8、出炉
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防骨质疏松、预防便秘等功效;可与香蕉、草莓、甘蔗搭配;与空心菜、红枣、韭菜相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、美容、润肠等功效;可与木瓜、草莓、甘蔗搭配;与雪莲果、番茄酱、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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