| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | ||
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 红烧鸡块热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡,相当于种花151分钟消耗的热量270 | |||||
1、柿子椒切丁，备用
2、鸡胸肉切丁，用水焯一下，备用。
3、热锅凉油，下葱姜蒜大料，炒香之后下鸡肉，倒入生抽老抽，卞炒一会，下柿子椒，再放盐，味精，鸡精，少于糖，出锅。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补虚填精、活血通络等功效；可与冬瓜、油菜、豇豆搭配；与糯米、芥末酱、芝麻相克，同食可能会引起不适；
柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有增加食欲、镇痛、促进消化等功效；可与糙米、滨崎巧克力味灌心饼干、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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