| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 109克 | 蒸红鱼热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡,相当于刷牙316分钟消耗的热量120 | |||||
1、红鱼处理干净 用盐 黄酒 姜腌10分钟 上锅蒸10分钟
2、去掉汁水 撒葱 用热油浇
3、浇蒸鱼豉油 生抽 糖的混合液
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防感冒、抗菌等功效；可与牛外脊、后腿牛肉、臀部牛肉搭配；与何首乌、腐竹、大枣相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、补虚、治疗高血压等功效；
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