| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 煎蛋黄馒头片热量/卡路里116千卡 | |||

1、把冷馒头切片

2、一个鸡蛋,加一小勺盐和胡椒粉,搅拌

3、加入少量油,小火

4、把馒头两面裹上蛋液

5、入锅煎,小火,一面黄了翻面煎

6、不要煎糊

7、成果图,超好吃
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清理胃水、增进食欲等功效;与红豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、促进消化、健胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与明虾、菠菜、干贝搭配;与豆奶、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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