| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 801克 | 桂圆莲子糖水-补气补血、安神热量/卡路里1689千卡 | |||

1、准备的材料:莲子取芯,桂圆、枸杞,红枣,鹌鹑蛋煮熟后去壳备用

2、锅里烧开水放入桂圆+莲子+枸杞+红枣,先大火烧开后改小火煲40分钟

3、将鹌鹑蛋和冰糖放入煲内,继续煲20分钟即可
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补养心脾、补心脾、眩晕等功效;可与橘子、莲子、枸杞子搭配;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止遗涩精、强心安神、降血压等功效;可与腰果、白果、枸杞子搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、润肺、明目等功效;可与大闸蟹、大花蟹、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、补益脾胃、保肝护肝等功效;可与木瓜、粳米、兔肉搭配;与银鱼、胡萝卜、虾皮相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、解毒、生津止渴等功效;可与白果、银杏、鸭梨搭配;
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