| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 833克 | 苹果派热量/卡路里1781千卡 | |||
 热量1781千卡,相当于擦玻璃594分钟消耗的热量180 | |||||
1、苹果去皮切块，大小随意，我是不喜欢小块，大块才有嚼头嘛。当然也怕氧化变色的。加冰糖(适量)加少量水，放锅里大火煮开小火慢慢熬，到苹果熟了软了为止，如果汤汁较多，可水淀粉勾芡使粘稠。盛出装盘，晾晾。
2、馄饨皮包适量苹果馅，两头稍微沾点水，防止上火受热开口。馅漏出来。
3、一个鸡蛋，搅散，包好的肧放里面两面沾满，放预热好的刷了一层油的电饼铛，一个个依次摆好，可以密，馄饨皮死面，不会长大，很密也不会粘一起了。两面煎煎就好了。
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、降低胆固醇、抗癌等功效；可与大麦、鳝鱼、酸奶搭配；与紫甘蓝、白萝卜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、除热、润肺补肾等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、清热除火、化痰止咳等功效；可与石榴、香蕉、莼菜搭配；
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